关于十种病不能吃羊肉,这里要告诉大家不是一定不能碰羊肉,而是尽量要少吃,不然对身体健康是会有一定的影响的,像高血脂、高血糖、动脉硬化、肝硬化、痛风、感冒、上火的人不要吃大量的羊肉,这些禁忌一定要清楚,饮食忌口是非常重要的。
1、感冒:感冒初期不建议吃羊肉这种大补的温热性食物,会导致体内的热气旺盛,加重病情,尤其是感冒还在发烧的时候不要吃。
2、肝炎:羊肉中含有大量的蛋白质,对于肝炎患者来说,很难将蛋白质完全的分解吸收,吃了太多羊肉会导致肝炎加重。
3、痛风:羊肉是高嘌呤的食物,痛风患者尽量不要去吃,更不要喝羊肉汤,不然会引发关节部位的剧烈疼痛。
4、高血脂:羊肉中的脂肪含量还是比较高的,高血脂的人吃了会导致胆固醇含量超标,加重自身的病情。
5、高血糖:羊肉是高热量的食材,吃了羊肉之后人体会吸收大量的热量,代谢的时候会有血糖升高的情况,尽量不要一次吃太多羊肉了。
6、动脉粥样硬化:大量的吃羊肉可能会导致高胆固醇血症,引发动脉粥样硬化等,出现高血压、冠心病等心脑血管疾病。
7、胆囊炎:羊肉中含有饱和脂肪酸会促进胆汁的分泌,但是胆囊炎患者又会抑制胆汁的排泄,因此会加重病情。
8、上火:阴虚火旺的人,吃羊肉会加重牙疼、痔疮、浮肿、疖肿等疾病症状。
9、肾功能不全:如果有肾功能异常的人,不要吃太多高蛋白食物,羊肉中的蛋白质人体消化吸收不了,通过肾脏排泄出体外的话,会增加肾脏的负担,导致出现蛋白尿等症状。
10、有皮肤病、癫痫、食欲不振、消化不良的人也不建议吃羊肉。
除了上面十种病不能吃羊肉之外,日常生活中的孕妈妈、儿童、老年人也不能吃太多的牛羊肉,因为胆固醇高、脂肪高,这类人吸收能力比较弱,吃完会导致身体不适。
最后羊肉不宜和醋、茶、西瓜、南瓜、豆瓣酱、竹笋、板栗等食物一起吃,轻则影响人体对营养成分的吸收,重则导致便秘、消化不良、腹泻等,损伤人体元气。
1、把羊肉切成小块,放入清水中浸泡一个小时以上,中间记得换一次水,这样可以去除血水和膻味。
2、准备5颗红枣放进水中泡起来,半个白萝卜去皮,切成滚刀块,大葱切断、姜切片备用。
3、羊肉用清水洗干净,清水下锅放两片姜、料酒去腥,大火煮开之后撇去浮沫,期间不要盖锅盖,不然腥味会蒸发不出来,又流到锅里去了......【查看详情】
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