为什么老一辈都说牛肉很毒，是发物会诱发疾病(6种人不宜吃)

为什么老一辈都说牛肉很毒？在一些地区的老一辈人中，有一种观念认为牛肉很毒，因为牛肉是发物，确实不适合一些疾病的人吃，但老一辈的人不清楚这些，只知道自己吃了牛肉之后病情加重了，便觉得牛肉是有毒的，但其实牛肉高蛋白低脂肪很健康。

为什么老一辈都说牛肉很毒

1、食品安全问题

在过去，一些地区可能存在动物疫病或牛肉质量不佳的问题，导致一些人对牛肉的食用产生质疑。此外，一些老一辈人可能对牛肉的营养价值了解不多，误认为牛肉会对健康产生不良影响。这种担忧可能导致他们对牛肉持怀疑态度，并将其视为一种有害的食品。

2、是发物

因为牛肉是一种发物，还是热性食材，如果是有皮肤病的人，比如湿疹、溃疡、皮肤癣等疾病的人吃了牛肉，会导致病情复发或者是加重。加上热性食材吃太多可能会上火，所以在老一辈人的心中，都觉得牛肉不适合吃。

3、宗教和信仰

在一些宗教中，牛被视为神圣的动物，具有特殊的地位。例如，印度的印度教徒崇拜牛，认为它们是神圣的，因此牛肉在印度是禁止食用的。在这些宗教的影响下，一些人可能将牛肉视为不洁或有害的食物，从而形成了对牛肉的负面观念。

在过去，牛肉被视为一种珍贵的食物，因为牛在农业社会中扮演着重要的劳动力角色。人们认为牛肉是不应该被食用的，而是应该被保护和利用于耕作。另外还是要注意，痛风、肾功能低下、上火、慢性肝炎、高血脂、皮肤病患者不宜吃牛肉。

1、性寒

中医认为，驴肉性味寒凉，味甘咸，具有散寒、滋阴、补血、化痰等功效。然而驴肉性味寒凉，容易伤脾胃，中医不推荐长期食用。特别是对于脾胃虚寒、腹泻、肠炎等病人来说，更应避免食用驴肉......【查看详情】