毛豆煮多长时间能熟透，再开锅中火煮5分钟即可(开水下锅不止加盐)

在做蔬菜的时候，可不能将所有蔬菜，都直接在热油锅放葱蒜之后直接炒，有的蔬菜要提前泡发，有的蔬菜要提前焯水，而毛豆这种受欢迎的蔬菜，也可以直接放在水中煮，毛豆煮多长时间能熟透，再开锅中火煮5分钟即可，注意开水下锅，且准备的调料不止是盐。

毛豆再开锅中火煮5分钟即可

1、毛豆的做法很多，其中就有水煮的做法，毛豆一般都是开水下锅煮，注意剪开2边，可在冷水中加调料后，再开水下毛豆，再开盖煮，加食用盐和油，总过经历2次开锅，开一次锅，再开一次锅之后煮5分钟的时间就可以了，盐可以和食用盐一起放，有的做法中，也可以再捞出加盐浸泡20分钟。

2、对于买回家的毛豆，大家可以先将不好的毛豆挑出来，之后就可以放在清水中对毛豆进行清洗，之后就可以控干水分，接着就可以将毛豆的两头给减掉，可以让毛豆更快入味，也能缩短煮的时间，如果不是剥开吃，带壳炒的话，一般都是要剪掉的。

3、毛豆就要放在开水中煮，之后再捞出来。大家可在锅中放水，加入大料花椒、白芷、香叶，汤为浅黄色就可捞出料渣，毛豆开水下锅，接着加入葱段、姜片、辣椒、食用盐、小苏打，开锅之后煮5分钟。关于毛豆的做法，可能会有不同的做法。

4、也有人在将毛豆清洗后，在毛豆中加入2勺食盐来搓洗，再冲洗干净，再清洗之后在毛豆盆中加水，以及用食盐浸泡20分钟的时间，毛豆注意剪两边，接着锅中加水加入准备的调料，大水烧开后加入毛豆，再加入食盐和食用油，开盖煮，再次开锅中火煮5分钟就可以熟，熟了之后药赶快捞出过凉。

毛豆煮多长时间能熟透，其实煮毛豆一般不会药很长的使劲按的，一般10分钟左右就可以熟，大家不要煮的时间太长看，不然口感就不好，可以参考上面提到的做法，注意毛豆要想好吃好看，也得注意很多的细节。

我们在煮毛豆之前，要先把毛豆清洗干净，随后我们一定要把毛豆的两边捏出一个小口出来，这是因为我们这样做的话，煮出来的毛豆会非常的鲜嫩可口，但是我们要注意千万不能够把毛豆口挤得太大了......【查看详情】