柿子里面的密密麻麻小黑点是什么能吃吗，是种子/黑点越多越甜

柿子里面的密密麻麻小黑点是什么能吃吗？一般柿子里面的小黑点是柿子的种子，是正常的可以吃，不同品种的柿子，内部小黑点的数量大小都不一样，有的柿子越成熟、黑点越多，吃起来就越甜。不过还有一种情况是柿子变质了，如果有异味的话，就不要吃！

柿子里面的密密麻麻小黑点是什么

1、柿子的种子

柿子中的小黑点一般是柿子中已经退化的种子，像我们人工种植的柿子，都是经过人工不断的改良，使得柿子的雌花无法受孕结果，在果肉内部留下种皮导致的。一般我们在野生柿子的果实内仍然可以发现颗粒状的种子。这是可以吃的。

2、柿子成熟了

还有柿子在成熟的过程中，会释放乙醛，它能让可溶性单宁变成不溶性单宁，在柿子中就会出现这种小黑点。这些小黑点不溶，吃进嘴里也不会发涩，小黑点越多的柿子，涩味越浅。

3、变质的不可以吃

如果柿子中的小黑点伴随着腐烂和酸臭味，那么这个柿子就已经变质了，它含有大量的细菌和其他有害物质。我们吃了这种柿子，可能会引起中毒，对我们的健康造成伤害。本就胃肠不适或患有胃肠疾病的人，更应该注意食用安全，避免食用变质的柿子。

总的来说，柿子里的小黑点是可以食用的，但是要注意柿子的品质是否受到影响。

这种说法并没有科学依据。柿子和牛奶是两种常见且营养丰富的食物，它们在医学上没有直接的致命关联。

不过由于柿子中含有较多的鞣酸，牛奶中富含蛋白质，有人认为这两者在胃酸的作用下，可能会发生反应形成不溶于胃酸的沉淀物，或鞣酸进入胃部会使消化道中的酶类失去活性，降低消化能力，诱发消化不良......【查看详情】