鲈鱼为什么中医建议少吃，性寒伤脾胃/湿气重还有重金属(癌鱼)

鲈鱼为什么中医建议少吃？因为在中医中，鲈鱼被认为是一种寒凉之物，易伤脾胃；再者鲈鱼容易引起湿气聚集，使体内湿气过重；最后鲈鱼是鱼类中富含汞的种类之一，长期过量食用可能导致汞中毒。所以中医一般不建议大家吃太多鲈鱼，还有人对这个鱼过敏，需要注意。

鲈鱼为什么中医建议少吃

1、性寒伤脾胃

鲈鱼的性质寒凉，中医认为寒凉之物容易耗伤人体的阳气，导致体内寒湿的产生，如果经常食用鲈鱼，会使脾胃受到刺激，引起脾胃虚寒，导致消化不良、食欲不振、腹泻等问题。而“寒湿”是造成各种疾病的根本原因之一，包括风寒感冒、关节疼痛等疾病。

2、湿气重

中医认为食用鲈鱼容易引发湿热症状，食用湿气偏重的食物会使人体产生湿邪，进而引发体内的湿邪困于脏腑之间，导致各种疾病的发生。湿热体质的人容易出现湿热症状，比如口干口渴，尿黄等。而将湿热症状引导到更严重的湿气的生成，可能导致湿气困脾胃和湿气困肺等疾病。

3、重金属问题

鲈鱼普遍含有大量的重金属，如汞、铅等。重金属是一种有害物质，长期摄入会对人体健康产生危害。

4、含亚硝酸盐

亚硝酸盐是一种有害物质，常见于肉类、鱼类等食物中。人体摄入亚硝酸盐后，会被转化为亚硝胺，进一步转化为致癌物质亚硝基二甲胺。鲈鱼富含亚硝酸盐，如果不正确处理或煮熟，会产生致癌物质，对人体健康造成威胁。

5、引起过敏反应

鲈鱼是一种常见的食物过敏原，容易引起过敏反应。过敏反应包括皮肤瘙痒、荨麻疹、呼吸道症状等，严重的可能会引起过敏性休克等危及生命的症状。

中医建议大家少吃鲈鱼大概就是上面的几点原因，不过鲈鱼也有其营养价值，适量食用并正确处理可以获得一些益处。但日常不要吃多，因为鲈鱼是高蛋白食物，吃太多也会影响消化。

1、在过去的一段时间里，有关鲈鱼致癌的报道和研究较多。在鲈鱼养殖和加工过程中，可能会使用到亚硝酸盐和其他化学物质，加上鲈鱼生长环境中的污染物等因素，使得吃鲈鱼有致癌的风险......【查看详情】