淡水虾是一种常见的水产食品,富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,是人们日常饮食中的重要组成部分。然而,淡水虾中的嘌呤含量却是一个备受关注的问题,因为高嘌呤饮食可能会导致痛风等疾病的发生,结合淡水虾的嘌呤一览表含量图片来看,淡水虾的嘌呤并不低。
1、红钩虾:100克红钩虾中嘌呤含量为61毫克。
2、青虾:100克青虾中嘌呤含量为138毫克。
3、巨型沼虾:体型较大的淡水虾品种,嘌呤含量也较高。100克巨型沼虾中嘌呤含量为152毫克。
4、玫瑰红虾:100克玫瑰红虾中嘌呤含量为71毫克。
5、香花虾:100克香花虾中嘌呤含量为63毫克。
6、白脚虾:常见的用于养殖的淡水虾类,100克的白脚虾中的嘌呤含量约为90毫克。
7、小龙虾:100克的小龙虾中的嘌呤含量大约为57毫克。
8、水蚬虾:一种小型淡水虾类,100克的水蚬虾中的嘌呤含量约为123毫克。
大家可以看到,虾属于海鲜水产类的高嘌呤食物,不同的虾嘌呤含量也不相同,还有草虾、大虾,嘌呤含量都超过100毫克没100克,属于中嘌呤食物,痛风患者最好少吃或不吃。
举个例子:
小龙虾的嘌呤含量看起来比较低,只有60毫克左右,那是不是痛风患者可以偶尔吃吃小龙虾呢?当然不行,一只小龙虾大概30克左右,嘌呤约18毫克,一盘龙虾30只,总共嘌呤含量已经超过600克了!痛风患者每天的嘌呤摄入量最好控制在200毫克之间,痛风发作的急性期,要控制在150毫克以下!
1、蔬菜类
大部分的蔬菜嘌呤含量都不高,注意一下香菇和紫菜不能吃,其它的蔬菜日常多吃没问题......【查看详情】
1、圣女果
圣女果也就是小番茄,它的嘌呤含量很低,适量食用不会升高尿酸,同时也是一种碱性食物,可以促进尿酸的排泄,高尿酸的人吃还能帮助增强抵抗力,促进食欲,缓解口渴等作用......【查看详情】
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