生蚝怎么保存最新鲜时间长，盖湿布冷藏可保存7天(不建议冷冻)

生蚝怎么保存最新鲜时间长？网上的方法五花八门，但其实这里最推荐的只有一种方法，那就是把生蚝放进盆中，盖上湿布保持湿润，然后放冰箱冷藏。最好在一周内吃掉，海鲜还是要吃新鲜的，不可以放太久，尤其是已经死亡变质的生蚝千万别吃。

生蚝怎么保存最新鲜时间长

盖湿布冷藏保存

把刚买回来的生蚝放在干净的盆中，不要放水，也不要用淡水去洗生蚝，直接在盆子上面盖一层湿布，然后放在冰箱冷藏，生蚝最多可以存活一周。如果第二天就可以立马吃的话，就在盆里加一层水，不要没过生蚝了，可以保持它的湿润就行，也可以只盖一层湿布，放在阴凉通风处。

如何看生蚝是否已经死亡

1、开口超过4厘米；

2、壳肉分离；

3、生蚝的气味发臭、变质腐烂。正常的生蚝应该是海水的腥味。

出现这三种情况的生蚝就说明已经死了，建议大家购买带壳活生蚝，不要直接买生蚝肉。

注意：

1、海鲜就是要吃新鲜的，保存的时候也随时观察一下生蚝的状态，建议大家越早吃完越好。

2、千万不要把生蚝泡在淡水里面，或者装在不通风的塑料袋中，这样生蚝会加速变质腐烂；

3、另外生蚝也不建议冷冻保存，即便是冷冻也建议尽快吃掉。

生蚝怎么处理干净清洗内脏图

1、把生蚝放在盆中，加食盐、小苏打、白醋、清水。

2、浸泡10分钟，然后用刷子把生蚝表面刷干净，然后用清水冲洗干净。

3、准备一把小刀，插进生蚝壳之间，左右扭动把生蚝撬开......【查看详情】  

生蚝的做法蒸几分钟

1.去壳的生蚝肉蒸3分钟，非常容易熟，水开后上锅蒸3分钟就行。

2.开口的半壳生蚝蒸6-7分钟，这种是带壳一起上锅蒸，这个需要冷水上锅蒸，水开之后再蒸6分钟就够，个头大的稍微多蒸1、2分钟......【查看详情】