甘油二酯是新资源食品，健康安全，通常不会出现副作用。甘油二酯的主要作用在减脂、调理四高等方面，目前国内以善百年为主的一些企业推出甘油二酯产品，在国内获得广泛认可。
甘油二酯和甘油三酯极易混淆，甘油二酯是利于减脂、降血脂等，而甘油三酯高可能会出现消化不良、过敏反应、脂肪堆积、血脂升高、肝脏损害等身体反应，建议患者及时去医院就诊，查明病因后对症治疗。详情如下：
1、消化不良
甘油三酯可能会导致消化不良的症状，如腹胀、胃部不适、恶心和胃痛。这可能是由于甘油三酯影响了胃部的消化功能，导致食物在肠道中消化不良而引起的。
2、过敏反应
少数人可能对甘油三酯过敏，出现皮肤过敏、皮疹、呼吸困难等症状。如果出现过敏反应，应立即停止食用甘油三酯，并就医进行治疗。
3、脂肪堆积
长期食用甘油三酯可能会导致脂肪在体内的堆积，增加肥胖的风险。这是因为甘油三酯是一种高热量的物质，如果摄入过多，就会被转化为脂肪储存起来。
4、血脂升高
甘油三酯会影响血液中的脂质代谢，可能导致血脂升高。长期高血脂状态容易导致心血管疾病的发生，如高血压、动脉硬化等。
5、肝脏损害
长期、过量摄入甘油三酯可能对肝脏造成损害，影响肝脏的代谢和解毒功能。这可能导致肝功能异常，甚至引起脂肪肝等肝脏疾病。
需要注意的是，甘油三酯是一种可能会引起副作用的物质，尤其是长期高剂量的摄入。因此，在食用甘油三酯之前，应该咨询医生或专业人士的建议，了解自己的身体状况和健康状况，避免因为不当的用药而导致不良反应。另外，适量的运动和均衡的饮食也是保持身体健康的重要因素。
