洋姜又叫菊芋，根茎可以食用，人们一般都是腌制着吃。那么洋姜有什么功效与作用呢？可以消炎止痛、降火、调节血糖，把新鲜的洋姜捣碎成泥，外敷在患处，可以缓解各种肿毒和流行性腮腺炎。还可以泡茶喝用来降火、降血糖。
1、调节血糖
洋姜中的菊粉可以改善肠道微生物的平衡，有助于控制血糖水平。研究表明，食用洋姜可以降低糖尿病患者的血糖水平，并改善胰岛素敏感性。
2、减肥瘦身
洋姜中的膳食纤维有助于增加饱腹感，减少热量摄入。同时，菊粉还可以促进肠道蠕动，改善便秘问题，有助于减肥瘦身。
3、保护心血管
洋姜中含有丰富的维生素C和钾，可以降低血压和胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。洋姜中的抗氧化物质可以抵抗自由基对人体的损害，预防细胞老化，具有一定的抗衰老作用。
另外洋姜含有丰富的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等，可以增强人体免疫力，提高抵抗力，预防疾病的发生。并且洋姜属于凉性食物，有清热、降火、凉血的功效，适合热病、跌打损伤、肠热出血患者吃。
1、肠胃不佳的人
洋姜具有辛辣的性质，容易刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，加重胃部不适和炎症。对于患有胃炎、胃溃疡的人群来说，特别是急性期或症状加重期，应避免食用洋姜......【查看详情】
1、首先洋姜洗干净，最好控一下水分，切片加盐出水大概2200多克洋姜加食用盐200多克，让它出水，然后把出的水倒掉 (有人还要再清洗下、我没洗如果再洗盐份会洗掉)......【查看详情】
2023-10-23
2023-07-06
2019-10-17
