饮食是我们日常生活中至关重要的一部分，大家也都觉得咸食吃起来确实比较有食欲，但最近哈佛大学发现:饮食越咸寿命越短。过多的盐分摄入，会导致患心血管病的风险更高、还有肾脏疾病、骨质疏松、胃癌等都有关系，这些疾病对寿命的影响应该不需要过多介绍了吧！
哈佛大学的研究人员对长期跟踪调查了数万名成年人的饮食习惯和健康状况。他们发现，高盐饮食与寿命的缩短之间存在显著的相关性。那些每天摄入过多盐分的人，它们患心脏病、高血压和中风等心血管疾病的风险更高，进而导致寿命的减少。
盐分摄入与健康影响
过多的盐分摄入对人体健康造成负面影响。高盐饮食会导致体内钠离子过多积累，增加血压，加重心脏负担，进而引发心血管疾病。此外摄入高盐分还与肾脏疾病、骨质疏松和胃癌等疾病的发生风险增加有关。
咸食的陷阱
现代饮食中咸食的摄入量明显超过了健康标准。盐被广泛用于食品加工、烹饪和调味，我们还常常忽视了隐藏在各种食物中的盐分。常见的咸食包括腌制食品、罐装食品、快餐、零食以及许多调味料。总之大家更需要警惕饮食中的盐分摄入，尽量减少加工食品和盐的使用。
建议
1、多食用新鲜食材：新鲜水果、蔬菜、全谷类食物等都是健康的选择，可以减少对加工食品的依赖。
2、注意标签信息：购买食品时，仔细阅读食品标签，注意盐分含量，选择低盐或无盐的产品。
3、自烹饪为主：自己动手烹饪可以更好地控制食品的盐分含量，使用香料和草药来调味，减少盐的使用。
4、培养新的味觉习惯：逐渐减少对过咸食物的依赖，让味蕾适应更为清淡的口味。
一般成人每天摄入的盐分不得超过6克，如果本身就有心血管病、肾脏疾病的话，就要适量减少食盐的用量了。
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2023-09-21
2023-07-06
