姜黄是常见的香料和中药，具有丰富的药理作用和营养成分。关于吃吃姜黄的好处和坏处下文会详细介绍，主要功效作用是杀菌消炎、活血散淤、通经止痛等功效，还能开胃消食。坏处就是大量食用会腹泻腹痛、刺激胃肠道，也可能会过敏。
好处
1、改善消化
姜黄中含有一种名为“姜黄素”的活性成分，它可以促进胃肠道蠕动，改善消化功能。对于消化不良、便秘等问题，适量食用姜黄有一定的缓解作用。
2、抗炎
姜黄具有抗炎作用，可以帮助缓解疼痛和炎症。对于一些轻度的关节炎、肌肉疼痛等问题，姜黄具有一定的缓解作用。
3、抗氧化
姜黄具有一定的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓衰老过程。
4、保护心血管
姜黄中的一些成分对心血管具有一定的保护作用，可以降低血脂、血压，减少心血管疾病的风险。
坏处
1、过敏反应：部分人对姜黄可能会出现过敏反应，如皮疹、呼吸急促等症状。食用前应先进行过敏测试，确保安全。
2、肝脏损害：过量食用姜黄有可能对肝脏造成损害。肝脏是身体的排毒器官，过量摄入姜黄可能会加重肝脏负担，导致肝脏功能下降。
3、刺激胃肠道：姜黄中含有较为刺激性的成分，过量食用可能会刺激胃肠道，导致胃肠不适、腹泻等问题。
4、激素水平影响：部分研究表明，姜黄可能会影响女性体内的激素水平，影响月经周期、痛经等问题。
吃姜黄的好处还有活血化瘀，治疗气滞血瘀导致的胸痹心痛，也可以治疗跌打损伤等等。坏处就是大量吃会上火，有口干舌燥、咽喉肿痛、月经量增多等症状，此时要立即停止服用。
1、有凝血问题
姜黄具有抗凝血效果，会使血液更容易凝结。本身具有凝血问题的人，如血友病患者或正在服用抗凝药物的人来说，摄入姜黄可能会增加出血风险......【查看详情】
