紫薯是我们现在经常都会吃到的一种植物种类，吃起来不仅比红薯更加的香甜可口，而且还可以用来做甜品，受到了许多人的欢迎和喜爱，但是很多人不知道紫薯不仅可以食用而且可以用来做药，很多人都不知道紫薯的营养价值及功效作用，今天就来告诉大家紫薯的四个功效。
1、润肠通便
紫薯用来润肠通便再好不过，这是因为紫薯富含的纤维素十分丰富，能够帮助我们刺激我们的肠道运动，使我们肠道里面所累计的宿便都被消化出来，帮助我们起到润肠通便的效果，如果有便秘的毛病的话可以多吃紫薯，还能够保持我们大便顺畅。
2、抗衰美容
紫薯里面所蕴含丰富的花青素成分，这种成分能够帮助我们的皮肤看氧化，使我们的皮肤看起来更加的有气色，不会泛黄气，除此之外紫薯还能够帮助我们调理我们的内分泌，帮助我们改善我们的皮肤肤质，多吃紫薯可以起到抗衰美容的功效。
3、增强免疫力
很多人都不知道多吃紫薯能够帮助我们起到增强免疫力的作用，这是因为紫薯中所富含的矿物质十分的丰富，能够帮助我们调节我们的人体功能，帮助我们防止身体里面各个器官的人体功能，帮助我们增强我们人体的免疫力，对很多人来说都是很好的补品。
4、降脂排毒
如果是想要减肥的人群的话，那么我们一定要多吃紫薯，这是因为紫薯里面的热量和脂肪含量都非常低，吃了不仅能够使我们不会变胖，还能够有效的组织我们身体里面的糖分转化为脂肪，不仅是减肥还能够帮助我们排出身体里面的毒素。
紫薯虽然好吃，但是我们也千万不能够过量食用，否则会加重我们的胃肠道负担，使我们整个人都变得十分不舒服，而且容易引起我们腹痛、腹胀、积食等一系列毛病。同时紫薯也不能够生吃，因为紫薯并不像红薯一样，它的淀粉含量生吃的话会非常难以消化。
紫薯外皮很薄，不管是带皮蒸还是削皮蒸，都比较容易蒸熟。个头小一点的紫薯，冷水上锅蒸10分钟就可以；个头中等的，蒸15分钟；个头较大的蒸20分钟。不知道紫薯是否蒸熟的，用筷子去戳一下，能轻易戳穿就是蒸熟了。建议个头较大的紫薯切块蒸......【查看详情】
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