为什么海天酱油要用苯甲酸钠，是合法食品添加剂但成本低廉

大家都知道，在前段时间海天酱油有添加剂的事情闹得沸沸扬扬，引起了许多人的关注。起因就是有人发现海天酱油的配料表双标，中外的配料表完全不一致，而且中国配料表还用了致癌添加剂苯甲酸钠，为什么海天酱油要用苯甲酸钠呢，今天就来详细告诉大家。

为什么海天酱油要用苯甲酸钠

1、其实甲苯酸钠作为现在常用的食品添加剂，确实是具有一定的毒性，不过它的毒性非常轻微，只要不每天大量的把酱油当饭吃，那么甲苯酸钠就会很快随着人体的代谢排泄出来，不过如果大量食用的话，确实会对我们的肠胃造成伤害，也有一定的致癌性。

2、不过虽然说甲苯酸钠确实是合格的食品添加剂，但是也有许多人质疑海天品牌，为什么不选择使用山梨酸钾，山梨酸钾虽然也是食品添加剂中的防腐剂，广泛被用于食品工业中，但是它的毒性要比甲苯酸钠更小，食用起来也更加的安全。

3、不过海天品牌也对此做出了声明，说本身旗下的调料品就分为好几个档次，虽然国外有零添加的酱油，但是国内的高端酱油也有零添加的酱油，此外在日本酱油不用甲苯酸钠，是因为日本食品消费者行业禁用甲苯酸钠，不过对此说法许多网友都不买账。

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