金银花的花朵为什么会变色，为了吸引昆虫传播花粉(3个原因)

金银花是一种清热解毒的良药，在春季末秋季末开花时，人们便会去采摘金银花回来泡茶喝，这时就有人发现一个有趣的现象，金银花的花朵为什么会变色？从白色变成黄色，目的是为了吸引昆虫才来采蜜，帮自己传播花粉。另一个原因是由于氧化导致，是正常生长现象。

金银花的花朵为什么会变色

1、为了传播花粉

金银花的花朵变色，可以提高自身的传粉效率，金银花刚刚开放的时候花朵是白色的，过了几天就成了橙黄色，当蜜蜂前来采蜜的时候，就会被橙黄橙黄的花朵所吸引，提高自己授粉成功的几率。另外昆虫也是可以通过花朵的颜色变化来判断花朵是否需要授粉的。

2、自然生长现象

金银花在自然生长的过程中，体内的花青素、紫黄质、胡萝卜素的含量都会有所升高，这就导致金银花的颜色会慢慢发生变化，是一种很正常的自然现象。（神奇养生网：www.lyxunlong.com）

3、氧化反应导致的

金银花会变色，也是因为体内的黄酮类物质、绿原酸等发生氧化反应了，导致的花朵变色。因此大家看到橙黄的金银花，总感觉好像没有白色的花朵那么新鲜。

金银花是白色的好还是黄色的好

青白色最佳，金银花在青白色的时候，还是花骨朵，没有完全开放，这个时候可以最大程度的保留金银花的药效。如果金银花变成黄色的了，就已经完全开放，药物含量会降低许多。大家要采摘金银花的，就选择青白色的花骨朵，摘下来晒干能保存较长时间。

金银花十大最佳搭配

1.金银花+蒲公英：清热解毒，降火的功效更强，适合肝火旺盛的人喝，有较强的养肝护肝的功效，不过不适合长期大量喝。

2.金银花+菊花：两者皆是寒性，一起喝有清除烦热暑气的功效，非常适合夏天喝，消除心中烦闷的感觉，但不适合长期大量喝，太寒凉了......【查看详情】