鱼子酱是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品，也可以特指的是鲟鱼卵，其实鱼子酱是属于生活当中比较常见的一种食物，它的吃法不止一种，营养价值也很丰富，鱼子酱的吃法有哪些怎么吃，简单的吃法就是也可以涂抹在面包上等，但是味道腥咸，有着淡淡的腥味，适应不了直接吃，可以做成鱼子酱沙拉等，建议适当的食用。
1、鱼子酱寿司
大家可以做成鱼子酱饭团或者鱼子酱寿司，都是非常美味的食物，若是寿司的话，大家一定要将食材准备齐全，可以准备米饭、寿司海苔、寿司醋、鱼子酱、沙拉酱、黄瓜、寿司大根条、肉松，寿司帘铺紫菜，上面加入拌有寿司醋的米饭，加入沙拉酱，再放黄瓜条、大根条、肉松，将它卷起来，再切成小段，之后在寿司上放鱼子酱即可。
2、鱼子酱蒸蛋
蒸蛋的做法本来就很简单，加上鱼子酱之后也很简单，大家将鸡蛋打散加入温水搅拌，过滤三次，滤去蛋筋和浮沫，在碗中覆盖保鲜膜，搓几个小洞洞，水开将鸡蛋放在蒸笼中，蒸八分钟再闷火煮三分钟，随后就可以加鱼子酱上来了。
3、鱼子酱豆腐
鱼子酱的吃法有哪些怎么吃，鱼子酱豆腐也是非常好吃的，需要准备豆腐，猪瘦肉，蒜苗，生姜，淀粉、食用油、香油、蚝油、，鱼子酱、盐、高汤、味精，在锅内热油炸豆腐，捞出后用底油去煸炒生姜片、肉片，加入鱼子酱、高汤、豆腐，随后加入调味品，加入蒜苗，接着用水淀粉勾芡，淋上香油。
4、鱼子酱沙拉
沙拉是一种非常受到大家欢迎的食用方法，而鱼子酱沙拉是西餐中的开胃头盘菜，大家可以准备好熟鸡蛋、鱼子酱、洋葱、卷心菜，将蔬菜都切好，将鸡蛋取出蛋黄，在蛋黄酱中加入洋葱和蛋黄，混合搅拌之后，放在鸡蛋蛋白中，卷心菜直接放在盘底，之后鸡蛋放在卷心菜上，鱼子酱放在蛋黄上。
鱼子酱的吃法不止一种，大家可以根据自己的喜好选择合适的吃法，基本上做法都非常简单，但是吃的时候，不建议吃太多。
2022-08-31
