煮鸡蛋是一道简单美味的美食,不少人都很喜欢吃,不过许多人都不知道鸡蛋煮几分钟能熟,其实不同口感的煮鸡蛋所需要的时间也是不同的,煮流心蛋需要5分钟、煮溏心蛋需要7分钟、煮全熟蛋需要10分钟,我们可以根据自己喜欢的口感来决定煮鸡蛋。
1、简单来说煮流心蛋需要5分钟、煮溏心蛋需要7分钟、煮全熟蛋需要10分钟,如果怕水不够开的话,可以额外多煮1到2分钟,这样子煮出来的鸡蛋口感是不会差很多的。煮的时间越久,鸡蛋也就越干,相反的,煮的时间越短,鸡蛋的口感就越稀,口感这方面,大家喜欢哪种就煮多长时间。
2、许多人不知道是稀一点好还是干一点好,其实可以回想一下平时吃鸡蛋的感受,在吃全熟鸡蛋的时候,如果容易被蛋黄噎着就可以煮时间短一点,这样子煮出来的鸡蛋就不会很干,如果不怕这一点的话,还是建议大家直接煮全熟了吃,容易剥皮一点,并且蛋黄也是实打实的,吃起来非常满足。
1、补充营养
鸡蛋的营养是非常多的,鸡蛋富含卵磷脂、钙、铁、维生素等营养物质,每天吃一个水煮蛋可以补充人体所需的一些营养物质,为人体日常生活提供所需的能量。而且鸡蛋中的蛋白质含量较多,饱腹感比较强,能够延缓胃对于营养物质的吸收,从而减少对其他食物的摄入,以此能够达到减肥的效果。
2、促进大脑发育
蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯等成分对神经系统的发育有促进作用,给小朋友吃煮鸡蛋能够帮助小朋友大脑更好的发育成长,让小朋友变得更加聪明,而且卵磷脂被消化后可以释放出胆碱,对于改善记忆力有着很好的帮助,所以推荐给小朋友早餐的时候配上一个鸡蛋,让小朋友能够补充更多营养。