糖尿病最怕三种粗粮,薏米/燕麦/玉米(附血糖高最怕三种早餐)

首页 > 饮食养生 > 作者:HUI(原创)2023-04-19

糖尿病患者都知道,饮食是控制血糖的关键,尤其是一些精细加工的事物,像大米、面粉是要少吃的,不建议糖尿病患者喝粥,升糖指数太快,容易导致餐后血糖迅速升高。可以试试糖尿病最怕三种粗粮:玉米、薏米、燕麦等,还有荞麦、红薯、土豆、芋头,都可以当做主食。

糖尿病最怕三种粗粮

1、薏米

薏米含有丰富的蛋白质、维生素等,含糖量少热量低,膳食纤维丰富、升糖指数低,非常适合糖尿病患者,煮红豆薏米水,或者薏仁粥吃都可以,促进新陈代谢,减轻肠道的负担,还有除湿的功效。

2、燕麦

糖尿病患者可以吃燕麦,含有丰富的不饱和脂肪酸和可溶性纤维,能降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,有助于控制血糖,还能预防糖尿病患者出现高血压、便秘、冠心病的情况。

3、玉米

玉米中含有不饱和脂肪酸、亚油酸,非常适合高血糖患者,帮助高血糖降低血液中胆固醇的含量,另外玉米中还有大量的粗纤维,粗纤维有降低餐后血糖水平的效果,是非常适合高血糖、糖尿病患者的一种粗粮。

注意

1、粗粮的加工食品不算粗粮

像什么粗粮饼干、即食燕麦、粗粮馒头、全麦吐司等等,这些食物虽然添加的有粗粮,但是还加了其他很多成分,食用之后不仅没有粗粮的效果,反而会大大提高升糖指数,不利于血糖的稳定。

2、不能只吃粗粮

顿顿都吃粗粮来控制血糖是不对的,长期这样单一的饮食,会导致营养不良,引起消化道不适,要注意营养搭配。

血糖高最怕三种早餐

1、脱脂牛奶

对于高血糖和糖尿病患者来说,牛奶中含有丰富的营养,除了提高人体免疫力之外,还有助于维持血糖的稳定,选择脱脂牛奶更好,因为有的牛奶在加工的时候会加不少糖,这点要注意......【查看详情】  

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