白芸豆含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素和矿物质等，不少人会用白芸豆来辅助减肥。但注意有四种人不宜吃白芸豆，分别是肾病患者、消化不良、肠胃差、易上火、过敏、孕妇、婴幼儿都不宜吃，会对自身的健康产生一定的危害。另外关于白芸豆减肥的骗局也已经揭秘！
1、高钾患者、肾脏疾病患者
100g白芸豆中钾的含量约为1000mg，如果短期内大量吃白芸豆的话，会升高患者的血钾水平，还是比较危险的。如果肾脏本身就存在疾病的情况下，食用白芸豆会加重肾脏的负担。还有肾阳虚的人，吃白芸豆太过滋补，容易导致腰腿酸软、尿频、淋沥不畅等症。
2、消化系统疾病患者
白芸豆富含纤维素、蛋白质，消化不良或胃肠道敏感的人食用后容易造成胃肠道不适。这些人群包括胃病、胃酸过多、胃溃疡等消化系统疾病患者。另外白芸豆中的荚内酯具有一定的毒性，可能会对人体的消化系统造成刺激，进而导致腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
3、易上火的人
白芸豆属于温热性食物，容易使体内热气上升，导致火气旺盛，表现为口干、咽喉干痛、口臭、烦躁易怒等症状。这些人群包括湿热体质、阴虚火旺等体质，尤其是患有口腔溃疡、牙龈肿痛等疾病的人，应避免过量食用白芸豆。
4、过敏体质
白芸豆中的蛋白质含量约为23g/100g，蛋白质含量还算高，本身过敏体质的人就容易对蛋白质过敏，食用白芸豆后可能出现过敏症状，如皮肤红肿、瘙痒、过敏性哮喘等。
另外孕妇、婴幼儿也不宜食用白芸豆，白芸豆中的荚内酯可能会对胎儿产生不良影响，导致胎儿畸形等问题。婴幼儿肠胃功能尚未完善，吃白芸豆会消化不良，导致腹胀、排气增加等等。
1、白芸豆的减肥原理是因为白芸豆含有一种芸豆蛋白的物质，能够阻断人体对淀粉的吸收，达到辅助减肥的效果，实际上，这种淀粉阻断剂虽然能够阻断人体对于淀粉的吸收效果，但是在被吃进去的时候，就会被胃酸折损很大一部分，根本就起不了多少阻断淀粉的作用......【查看详情】
2023-06-16
2022-08-23
