河粉是广东、海南、广西等南方地区的一种流行食品，营养丰富，味道好，在中国许多地区迅速流行。如果你在家做饭，你得到的河粉往往是干粉。在烹饪之前，你需要继续浸泡头发，这样它就不会影响味道，而且它所花的时间也是很多人关心的事情。那么，干河粉泡多久可以炒?
一般三个小时以上，急泡泡不透不好吃的，建议提前晚上泡上，第二天刚好食用。
干河粉怎么泡开
1、凉水泡制,粉制品连锁加盟,加清水没过河粉即可,一般要几个小时,好炒,不粘。
干河粉怎么泡开
2、温水泡制,不要太热方法同上,一般十几分钟就好。
3、泡好后焯一下,捞出加微油(防黏)方便加工,一分钟左右。
河粉的吃法
汤粉: 常见有用大地鱼作汤底,将河粉佐以鱼丸。牛丸河粉在香港等地亦相当普遍。
干炒河粉:河粉加油配韭王以猛火炒熟,加上酱油,可配牛肉、牛腩、猪什等,其中以干炒牛河较为常见。
湿炒河粉:在干炒河粉后,打上芡汁即可。
煮河粉:河粉煮熟后,配上上汤,可配鱼丸、牛丸、云吞等配料蒸河粉:河粉蒸熟后,自行醮酱。
河粉有哪些营养价值
因为河粉它的主要成分就是用大米制作而成的,所以在平时的时候河粉它还可以补充人体所需要的蛋白质,并且在平时的时候食用的话,它还可以起到很好的调节肠胃功能的效果,所以在平时的时候可以适当的食用一些。
如果在平时的时候工作太过于疲劳的时候,吃一碗河粉的话它还可以起到很好的补充体内的作用,并且在平时的时候吃河粉的话它还不会长肉,所以在平时的时候它还可以起到很好的减肥的作用的。
