备孕时期应该如何补充叶酸

叶酸是B族维生素中的一员，不仅参与蛋白质和碳水化合物的代谢，还作为叶酸代谢酶的辅因子，参与脱氧核糖核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）和蛋白质的合成，因此对于生殖发育至关重要。备孕期间，无论是男性还是女性，都需要进行叶酸的增补。根据《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识》，建议备孕期间每天增补0.4mg的叶酸，以提高机体的叶酸水平，为即将到来的新生命做准备。

那在备孕期间如何补充叶酸呢？过来人跟你说，食补+叶酸片增补两手抓。首先是食物增补叶酸，叶酸广泛的存在于我们日常随处可见的食物中，如新鲜蔬菜、动物性食物、豆类、谷物以及水果中。接下来给大家分门别类的大致列一点叶酸含量丰富的食物。

蔬菜：菠菜、莴苣、油菜、小白菜、甘蓝、花椰菜、包菜、扁豆、苋菜、茼蒿等。

动物性食物：猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋等。

豆类及谷物：常见于黄豆、豆腐等豆制品以及糙米、大麦等。

水果：柑橘类含量相对较多，香蕉、柠檬、草莓、樱桃、桃子、山楂、葡萄、猕猴桃、苹果等次之。

上面提到的这些食物，叶酸含量都很丰富，按理说，只要日常生活中搭配摄入就能有不错的叶酸摄入成果，但咱可能忽略了一个问题——食物中的天然叶酸结构不稳定。运输、存储、烹饪过程中的强光、高温或者是其它因素，都可能导致食物中的叶酸被破坏，变性失活。有研究表明，食物在贮存、加工和烹调的过程中叶酸的损失高达50%～90%。所以，为了更好的从食物中摄取叶酸，建议大家，尽量选择现吃现买，新鲜的、未经过度加工的食材，避免食品中的叶酸受到热、光等因素的破坏。同时，在烹饪过程中，保证食物熟了就行，尽量减少高温加热的强度、时间，尽可能地保护叶酸分子的结构完整性。

此外，考虑到叶酸的吸收还受药物、酒精等的影响，所以在吃饭前后，尽量不要喝酒；至于服药，如果可以，错开吃饭时间，但若不行，也不强求，再想别的办法。但是，说一千道一万，如果在备孕期，想仅仅依靠食物来摄入足够多的叶酸，基本不可能。

食补说完了，接下来就该到叶酸片增补了。相比食物中的叶酸，合成的叶酸片具有坚实的分子结构，能够更好地保持其活性和稳定性。而且叶酸片还具有更高的纯度和准确的剂量，像斯利安叶酸片，每片含有0.4mg的叶酸，剂量确定，备孕人群，一天吃一片就能完成叶酸推荐摄入量，方便又高效。再者说了，斯利安叶酸片不仅含量固定，而且其质量也经过了精密的检测和控制，充分保证了叶酸的稳定性和安全性，在保证能被机体吸收的同时，安全性还足够。就冲这几点，斯利安叶酸片我吃定了！

最后提醒大家，备孕、怀孕是大事，一定要听医生的话，好好补充叶酸哦！

参考文献

[1]中国临床合理补充叶酸多学科专家共识[J].中国医学前沿杂志(电子版),2020:19-37.

[2]郑何.食补叶酸要注意这些问题[J].人人健康,2022(23):50.

[3]彭兰兰.女性在孕期如何补充叶酸[J].保健文汇,2020(09):110.