立冬吃什么风俗食物，北方吃饺子南方吃汤圆(以滋补养生为主)

今年的立冬是公历11月7日，农历十月十四，这是二十四节气中人们比较重视的一个节气，这一天各地的风俗习惯都不同，一起看看立冬吃什么风俗食物。像北方有吃饺子的习俗，南方一般是吃汤圆，还有吃鸭子、甘蔗、大葱的，立冬这天大多是以滋补的食物为主。

立冬吃什么风俗食物

1、饺子

在北方一般重要的节日都是吃饺子，立冬这天也是，并且饺子有“交子之时”的寓意，立冬又正好是秋冬之交，所以这天家家户户的人们都要吃饺子。老北京人立冬是必须吃饺子的，人们还认为吃了饺子，冬天耳朵就不受冻了。

2、汤圆

北方吃饺子，南方就吃汤圆的比较多，立冬吃汤圆寓意这团团圆圆，并且冬季到了气温寒冷，人体要补充足够的热量才行，南方还有猪油肉圆，这种荤汤圆，北方多是甜的元宵。一碗热乎乎的汤圆就能满足人体所需的能量了。

3、涮羊肉

清代时期，立冬的规矩是吃羊肉，羊肉温补可以帮助低于冬季的寒冷，另外还有鸡鸭鱼肉、海参、牛肉、虾等等食物，立冬这天大多是吃些滋补类的食物。

4、赤豆糯米饭

在江南，立冬的时候一家人会聚在一起吃赤豆糯米饭，有驱病防灾、避鬼的说法。（HTTP://WWW.LYXUNLONG.COM）

5、吃甘蔗

在潮汕地区，立冬这天要吃甘蔗，是立冬进补最合适的一种食物之一，民间还有立冬吃甘蔗，牙齿不会痛的意思。这个时候的甘蔗也已经成熟，吃起来也不上火，还能保护牙齿。

6、生葱

老南京人在立冬这天会吃生大葱，大葱性温味辛，有帮助驱风寒、排汗、辟邪的作用。

7、糍粑

还有不少地区有立冬吃糍粑的习俗，是用糯米制成的美食，糍粑的吃法也非常多，这天吃的糍粑被称为“交冬糍”，蒸、炸、煎、煮都非常美味。

除了吃上面这些风俗食物之外，关于立冬的美食还有很多，不知道大家所在地区的饮食风俗如何呢。另外在我国部分地区，立冬这天还有祭祖、卜岁、冬泳、酿黄酒等风俗。像冬泳这个是近些年来创新的一个习俗，人们用参加冬泳的方式，来迎接冬天的到来。