甲鱼怎么做法好吃又营养,甲鱼炖鸽子/桂圆山药甲鱼汤(详细过程)

首页 > 饮食养生 > 作者:SHUO(原创)2023-12-21

甲鱼属于一种非常滋补的食材,所有生活中有不少的人喜欢吃甲鱼,而甲鱼的做法也有很多,但是大部分人都会选择煲汤喝,那甲鱼怎么做法好吃又营养?甲鱼炖人参、桂圆山药甲鱼汤、甲鱼炖鸽子以及虫草枸杞甲鱼汤都是非常不错的烹饪方式,既营养又美味,大家自己在家可以做一做。

甲鱼怎么做法好吃

1、甲鱼炖人参

甲鱼和人参一起炖是非常有营养的,这是因为甲鱼和人参都可以帮助滋补身体,将这两种常见的食材放在一起炖,可以使滋补效果更加优异,比较适合体弱多病的人群食用。首先将甲鱼和人参都清洗干净,然后将其切块之后一起放入锅中煮,然后加入适量的调料。

2、桂圆山药甲鱼汤

甲鱼还可以与桂圆、山药等食材一起炖汤喝,非常的营养。首先准备好甲鱼、瘦肉、红枣、桂圆、生姜、山药、鸡精以及盐,然后将甲鱼处理好切块,生姜切成段,瘦肉切条,山药切片,桂圆剥好,之后将食材一起放置到锅中炖煮,炖2小时之后加入盐、鸡精调味就行。

3、甲鱼炖鸽子

甲鱼还可以与鸽子一起炖,味道也非常好,有着滋阴清热、补虚滋肾的功效。首先将甲鱼和鸽子提前清洗干净,然后切成块之后放入开水中焯水,之后取出放入到汤锅中,用葱、姜一起炖煮,最后加上食盐调味就可以出锅了。

4、虫草枸杞甲鱼汤

首先准备好虫草、枸杞、甲鱼、料酒、葱、生姜以及食盐,然后将甲鱼切块,虫草处理之后清洗好,葱姜切片切段,之后将甲鱼、虫草和枸杞放入锅中,之后加入盐、葱姜以及料酒之后一起煮就可以了。

甲鱼怎么做法好吃又营养?上述四种烹饪方式都是既有营养又美味的甲鱼做法,大家可以自己准备好食材之后,在家里进行烹饪,对于体质虚弱以及经常生病的人来说,适当的喝一些甲鱼汤是非常滋补身体的。

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